Olio Extra Vergine d'Oliva

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Le ultime olive di leccino che raccogliamo, quelle più mature, le destiniamo alla tavola. Preservarle dall'attacco della mosca è difficile ed è per questo motivo che vengono selezionate a mano. La produzione è quindi limitata, ma le olive condite con aglio, finocchietto selvatico, peperoncino ed aromatizzate con l'olio alle 5erbe sono veramente buone.

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