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"Solina" - Farina Integrale di grano tenero 1kg

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Sacchetto da 1 kg di farina di grano tenero integrale
semola64
Valutazione: nessuna valutazione
Prezzo
Prezzo di vendita2,75 €
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Descrizione

solina

La "Solina" è una varietà antica di grano tenero, un tempo molto diffusa in Abruzzo, particolarmente adatta alle zone montane per la sua resistenza al freddo. Testimonianze, anche recenti, riportano di una sua abituale coltivazione nel vastese (dove veniva coltivata insieme ad un'altra varietà la "carosella"). Produce un'ottima farina panificabile e il sapore si presta molto bene anche alla realizzazione di pasta e dolci. E' ottima per la preparazione di pasta fresca e secca.

Le farine integralli della Masseria La Palombara sono macinate a pietra e contengono il germe di grano.

Numero Sacc per imballo:1

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